PIZZA-STUDIE OVER NIEUWE THEORIEËN RONDOM TEVEEL ETEN

Het verhoogde COVID-19 risico waar vrouwen zich geen zorgen over hoeven te maken, een onverwacht gezondheidsvoordeel voor vroege vogels, een nieuwe reden om meer te knuffelen en, wat nog belangrijker is ... nieuwe feiten over pizza eten. Lees het allemaal in dit nieuwste overzicht van de fascinerende wereld van de gezondheidswetenschap.

WAAROM EEN KEER ZONDIGEN MISSCHIEN TOCH NIET ZO SLECHT VOOR ONS IS

Als je je te veel hebt laten verwennen met lockdown afhaalmaaltijden, voel je dan niet al te schuldig. Een nieuwe studie van de Universiteit van Bath vergeleek de effecten van normaal eten (tot je comfortabel vol bent) en maximaal eten (tot je niet meer in staat bent om nog een hap te nemen) en ontdekte dat onze stofwisseling verrassend goed is in het omgaan met een eenmalige overdaad aan fast food. De onderzoekers voerden een 'all you can eat pizza trial' uit met gezonde mannen (22-37 jaar). Zij moesten gemiddeld meer dan 3.000 calorieën aan pizza in één keer consumeren - sommige deelnemers slaagden er zelfs in om 2,5 pizza te eten! Ondanks het feit dat de aanbevolen dagelijkse calorie-inname in één keer ruimschoots werd overschreden, bleef het aantal voedingsstoffen in de bloedbaan van de deelnemer binnen het normale bereik. Dit geeft aan dat als een verder gezond persoon af en toe te veel eet, er geen directe negatieve gevolgen zijn als het gaat om het verliezen van de metabole controle, zeggen de onderzoekers. "Het lichaam gaat eigenlijk opmerkelijk goed om met een grote en plotselinge overmaat aan calorieën", legt hoofdonderzoeker Aaron Hengist uit. "Gezonde mensen kunnen twee keer zoveel eten als ze verzadigd zijn en toch effectief omgaan met dit grote, eenmalige energieoverschot." De onderzoekers merken wel op dat de term eenmalig/incidenteel van essentieel belang is, waarbij ze erkennen dat langdurige overmaat aan voedsel direct verband houdt met obesitas, type II-diabetes en hart- en vaatziekten.

DE COVID-19 RISICO FACTOR VOOR MANNEN, MAAR NIET VOOR VROUWEN

In de afgelopen maanden hebben tal van deskundigen benadrukt dat ouderdom, chronische gezondheidsaandoeningen en obesitas samen bijdragen aan een verhoogd COVID-19-risico. In een nieuwe studie wordt gesteld dat zwaarlijvigheid op zichzelf staat als een onafhankelijke risicofactor om te overlijden aan COVID-19 - met name bij mannen onder de 60 jaar. De inzichten komen nadat wetenschappers een retrospectieve cohortstudie hebben uitgevoerd bij 6.916 patiënten in Zuid-Californië. Zij ontdekten dat zwaarlijvigheid een grote rol speelt bij het risico op overlijden door COVID-19 bij mannelijke patiënten en jongeren. Bij vrouwen met obesitas was er geen verband tussen een hoge body mass index en een verhoogd risico op overlijden op elke leeftijd. De onderzoekers denken dat dit komt door het feit dat vet bij mannen op andere plaatsen opgeslagen wordt dan bij vrouwen. Daarnaast hebben vrouwen niet de aanleg om dezelfde niveaus van visceraal en abdominaal vet te hebben.

VROEGE VOGEL VS NACHTBRAKER: WAT BETEKENT DAT VOOR JE GEZONDHEID?

Finse onderzoekers hebben ontdekt dat vroege vogels van nature actiever zijn dan nachtbrakers. Mensen die vroeg opstaan bewegen gemiddeld 20-30 minuten extra per dag. En het is niet omdat ze in de ochtend workouts doen. De wetenschappers merkten op dat het grootste deel van de extra energie-uitgave over de dag werd verspreid en niet door sporten.

De bevindingen komen uit een lopende studie onder 12.000 mensen die in 1966 in het Finse Oulu zijn geboren. Hiervan deden bijna 6.000 mensen deel aan het onderzoek. Ze vulden een persoonlijk medisch onderzoek en een aantal vragenlijsten in om hun chronotypen (voorkeursslaapcycli) te bepalen. De deelnemers droegen vervolgens twee weken een activiteitentracker en verstrekten objectieve gegevens over hun fysieke activiteiten. Door de bewegingspatronen te vergelijken met hun interne biologische klok, ontdekten de onderzoekers dat ongeacht de gezondheid, het beroep, het geslacht en de sociaal-economische status, mannen en vrouwen die vroeg opstonden beduidend meer bewogen dan mensen die 's avonds laat opbleven.

Moeten we dus allemaal vroeg op gaan staan? Veel succes daarmee! Onze individuele biologische klok en chronotypes worden door veel factoren bepaald: van genetische aanleg tot hormonen en biochemische signalen, dus je kunt niet zomaar omschakelen van nachtbraker naar vroege vogel. Interessant is dat studies uit het verleden hebben aangetoond dat onze chronotypen weliswaar moeilijk te veranderen zijn, maar dat ze wel de neiging hebben om te evolueren in de loop der jaren. De meeste mensen hebben een ochtend of dag chronotype als ze jong zijn, terwijl adolescenten en jong volwassenen vaak een avond chronotype hebben en dus laat naar bed gaan. Op middelbare leeftijd gaan we weer terug naar het ochtend- of dagritme. Dus als je een nachtbraker bent, probeer dit dan niet te veranderen - de kans is groot dat het in de loop van de tijd zelf verandert. En tot die tijd: erken gewoon dat je misschien wat harder moet werken om je dagelijkse trainingsniveau op peil te houden.

KNUFFELEN KAN HEEL GOED ZIJN VOOR JE MENTALE GEZONDHEID

In april bleek uit een onderzoek onder mensen in lockdown dat ongeveer 60 procent van de mensen het moeilijk vond om minder menselijk fysiek contact te hebben. Volgens professor Tiffany Field van het Touch Research Institute van de Universiteit van Miami, scoorden mensen die hier last van hadden ook hoog op schalen die angst, depressie, vermoeidheid, slaapproblemen en posttraumatische stress. Nu heeft een nieuwe studie onder 1000 Amerikaanse volwassenen ontdekt dat mensen die vaak knuffelden, kusten of tijd doorbrachten met vrienden en familie 26 procent minder kans hadden op depressie en 28 procent minder kans hadden op eenzaamheid. Onderzoeker Molly Rosenberg van de Indiana School of Public Health in Bloomington zegt dat het de fysieke aanraking is die hierbij heel belangrijk is: "We zagen sterkere geestelijke gezondheidsvoordelen van soorten contact waarbij aanraking een rol speelt, wat goed aansluit bij de voordelen die we kennen, zoals een lagere hartslag, hogere niveaus van oxytocine en lagere niveaus van cortisol".

Natuurlijk, door Covid-19 is het geven van knuffels niet aan te bevelen. Deskundigen suggereren dat je hierbij je eigen risico-inschatting moet maken en je fysieke connecties moet beperken tot de mensen die het dichtst bij je staan.